不菸不酒,58岁男星肺癌病逝...博士:预防肺癌这样吃

 

编按:从不菸不酒,58岁男星惊传肺癌病逝!韩国男星李日载因演出电影《将军的儿子》开启知名度,又以《将军的儿子2》拿下韩国「百想艺术大赏」电影部门最佳男新人奖,去年他在综艺节目上自爆罹患肺癌第4期,当时李日载透露,平时没有抽菸、喝酒的习惯,但仍染上肺癌,让在场所有人都相当震惊。
为了不让外界担心,李日载当时也喊话,希望身体康复之后能够回归演艺圈、复出拍戏。儘管李日载求生意志强烈,努力想对抗癌症,但最终仍不敌病魔,5日凌晨病逝医院,「康复后一定要继续拍戏」的梦想,也成了永远的遗憾。
根据卫生福利部国民健康署「105年癌症登记报告」,2016年台湾新增肺癌案例共有13488人,人数仅次大肠癌;而国健署卫教资讯也指出,台湾肺腺癌患者中,男性有40%不吸菸,女性非吸菸者比例更高达90%,二手菸、油烟、致癌建材,以及日渐严重的空气汙染都可能是致癌因素。日本药学博士则推荐,每天3~4颗「温州蜜柑」,其中的β-隐黄素就有可能帮助预防肺癌。
每天3~4颗温州蜜柑帮助对抗肺癌
日本内科医师大西睦子也表示,根据美国研究,亚洲罹患肺癌的女性约有50%没有抽菸习惯,二手烟、建材使用石绵、PM2.5等空气汙染都可能与肺癌有关。
而日本同志社女子大学生活科学部教授、药学博士杉浦实,则曾针对盛产温州蜜柑的静冈县1073名居民,进行为期10年的追蹤调查,结果发现每天吃3~4颗温州蜜柑的族群,骨质疏鬆症、糖尿病等生活习惯病的机率都有所降低。
杉浦实推测,温州蜜柑的健康好处,可能与丰富的「β-隐黄素」有关。而且,根据海外医学研究,摄取β-隐黄素可望降低罹患肺癌的风险。温州蜜柑的β-隐黄素含量约是柳丁的10倍之多,杉浦实建议每天吃3~4颗,就可能有健康效果。

日本一般社团法人农山渔村文化协会农业技术事典资料也指出,β-隐黄素是一种类胡萝蔔素,体内的β-隐黄素浓度会受到摄取量影响。国外多项流行病学研究发现,血液中β-隐黄素浓度较高者,罹患糖尿病、风湿等疾病,或是肺癌、子宫颈癌、膀胱癌、食道癌等严重癌症的机率都较低。
日本国立健康营养研究所临床营养部长、医学博士板仓弘重也表示,人体老化、动脉硬化、癌症等诸多疾病都和人体中过多的活性氧有关,而类胡萝蔔素的抗氧化作用,能保护人体不受活性氧伤害。
温州蜜柑这样挑吃下最多β-隐黄素
日本爱媛县农林水产研究所果树研究中心蜜柑研究所所长、研究温州蜜柑长达30年的加美丰也指出,挑选蜜柑时也有撇步,含有越多β-隐黄素的蜜柑通常越甜,他建议透过以下5重点来挑选香甜的蜜柑:

  1. 梗越细越好。
  2. 蒂头越黄越好。
  3. 橘色越浓越好。
  4. 越小颗越好。
  5. 果皮越细緻越好。

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