日本人圣诞节一定要吃肯德基? – PERSKINN博士新

 

圣诞节就要吃肯德基

12月是日本肯德基的旺季,在圣诞节期间,有些店家的销售量可能多达平常的10倍!若没有在一、两个月之前就先预订,当天可是会排队排到崩溃…。

圣诞节原本是基督宗教的重大节日,但事实上日本基督教徒的比例并不高,只佔约1%左右的人口;况且圣诞节也不是国定节日。因此,当许多外国人发现日本人如此重视圣诞节时都会相当惊讶。日本人对于圣诞节的着迷,可以追溯到明治37年(1904年)。当时位于银座的高级製菓店「明治屋」因为商业目的而在店门口装饰了圣诞树,想不到因此而将这个风气逐渐扩展开来。加上日剧、广告等各种媒体的推波助澜,圣诞节俨然成为一个浪漫、情侣间互相赠礼、家族团聚的日子。在圣诞节当天,各种高级餐厅、饭店几乎都是一位难求。

「圣诞节要吃肯德基」这件事,起源于日本首间肯德基的店经理大河原毅。日本首间肯德基在1970年开张后没多久,某日大河原在半夜醒来,急忙记下睡梦中想到的点子:在圣诞节销售派对桶!据说大河原之所以会梦到这个点子,是因为他在店里听到外国人在聊天时讲到:「在日本吃不到火鸡,所以想用炸鸡代替。」因此从当时的青山店为起点,肯德基开始以庆祝圣诞节的方式来行销派对桶。当时的口号是:「圣诞节就要吃肯德基」(クリスマスにはケンタッキー)。

虽然当时大家喜欢圣诞节的氛围,却没有一个固定的庆祝方式,肯德基的这个行销无疑是打到这个要点,替肯德基的招牌人物桑德斯上校换上圣诞装更是神来一笔。1974年肯德基更将这个行销计画推往全国,并且获得极大的成功。从此奠定日本人「在圣诞节时要吃肯德基」的习惯。大河原也因此在公司里持续晋升,并于1984~2002年间担任日本肯德基的总裁兼执行长。所以这个故事告诉我们,听得懂外语跟有动力在睡到一半时爬起来很重要。

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